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鸡蛋炒芹菜家常做法 ：
主材 ：鸡蛋4枚，芹菜8两 。窍门
配料：子姜1小块 ，鸡蛋家常鸡蛋家常干红椒2棵，炒芹菜的炒芹菜盐5克 ，做法做法生抽1勺 ，大全大全白胡椒粉2克，窍门鸡精3克 。
操作步骤：
1 ，芹菜去根 ，去叶 ，洗净切段 。
2 ，干红椒切碎；姜切末 。
3，鸡蛋打散 ，用筷子捣拌均匀 。
4 ，锅中放油 ，油热时到入蛋液，煎至定型黄色时出锅 。锅中再次放油 ，放入芹菜 ，干红椒煸炒 ，加盐 ，生抽，然后加入煎好的鸡蛋 ，翻炒几下放入1小勺沸水 ，出锅时放入姜末 ，胡椒粉 ，鸡精即可出锅 。
主材：鸡蛋4枚，芹菜8两 。
配料：子姜1小块，干红椒2棵 ，盐5克 ，生抽1勺 ，白胡椒粉2克 ，鸡精3克 。
操作步骤 ：
1 ，芹菜去根，去叶 ，洗净切段 。
2，干红椒切碎；姜切末 。
3 ，鸡蛋打散 ，用筷子捣拌均匀 。
4，锅中放油 ，油热时到入蛋液 ，煎至定型黄色时出锅 。锅中再次放油，放入芹菜，干红椒煸炒 ，加盐，生抽 ，然后加入煎好的鸡蛋 ，翻炒几下放入1小勺沸水 ，出锅时放入姜末 ，胡椒粉，鸡精即可出锅 。
香干
1、将芹菜的叶子摘去 ，将根部切掉清洗干净后切成段，红辣椒切段；
2、香干先横切成两半的片 ，再改刀成丝，蒜切片；
3 、锅中倒入适量的食用油 ，油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味；
4 、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟 ，再将香干放入锅中煸炒1分钟 。
5 、倒入适量的生抽 ，再放少许盐和鸡精后翻炒匀均 ，关火后再倒入少许香油即可
关于鸡蛋炒芹菜的家常做法大全 ，鸡蛋炒芹菜的家常做法大全窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。
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